Heilkräuterlexikon, Heilkräuter und Heilpflanzen von A-Z:

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Wogegen ist die Heilpflanze/das Heilkraut wirksam, wogegen hilft sie, wie wird sie als Hausmittel angewendet, welche Wirkstoffe sind enthalten, wann wird sie gesammelt - sowie sonstige interessante und hilfreiche Tipps und Infos.

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Artischocke

Botanische Bezeichnung

 Cynara scolymus

Wirkstoffe

 Bitterstoffe (Kynaropikrin, Kynarin)
Gerbstoffe
Flavonoide
Inulin
Monosaccharide

Wirksamkeit

 senkt Cholesterinwerte
entgiftet Leber
Gallenbeschwerden
Körpergeruch
Verdauungsbeschwerden

Anwendungsmöglichkeiten

Tee:

Verdauungsbeschwerden:
2 g Blätter mit 1/4 l Wasser übergießen - leicht köcheln lassen - nach 15 Min. abseihen. Tägl. 3 Tassen trinken.

Wein:

Gallen-/Leberbeschwerden:
5 g Blätter mit 1 l Weißwein übergießen - in gut verschlossenem Gefäß stehenlassen - nach 5 Tagen abseihen. Tägl. 1 Glas trinken.

Entwässerung:
5 g Wurzeln mit 1 l Weißwein übergießen - nach 10 Tagen abseihen. Tägl. 1 Glas vor den Mahlzeiten trinken.

Interessantes:

 Wird seit jeher besonders im Mittelmeerraum sehr geschätzt: als Gemüse, in Wein gekocht, püriert, der pure Preßsaft, etc.

VORSICHT:

Allergische Reaktion bei Überempfindlichkeit gegen Korbblütler.