Mineralstoffe und Spurenelemente von A-Z:

C E F J K M N P S V Z

Mineralstoffe und Spurenelemente sind anorganische Mikronährstoffe, die für Organismus/Stoffwechsel-Funktionen unverzichtbar sind; eine gesunde und ausgewogene, idealerweise biologische Ernährung sichert die ausreichende Versorgung.


SUCHE:

Kobalt

Eigenschaften

Kobalt ist Bestandteil des Vitamines B12 und ist für dessen Funktion unbedingt notwendig.
Weiters ist es Bestandteil vieler Enzyme und als solches am Eiweißaufbau beteiligt. 

Vorkommen

Austern
Fleisch
Getreide
Leber
Milch
Milchprodukte
Muscheln
Niere
Nüsse  

Nutzen

Bildung roter Blutkörperchen, verhindert Anämie 

unterstützt die Eisenresorption im Darm

Mangelerscheinungen

Anämie 

Tagesbedarf

Ein Tagesbedarf ist nicht festgesetzt.

Es sind auch fast keine Präparate im Handel erhältlich, da der Kobalt-Bedarf durch die Nahrung ausreichend gedeckt ist.  

Wichtig!

Strenge Vegetarier leiden nicht, wie fälschlicherweise oft angenommen, unter Kobalt-Mangel, sondern in der Regel an einer Unterzufuhr von Vit B12.