Mineralstoffe und Spurenelemente von A-Z:

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Mineralstoffe und Spurenelemente sind anorganische Mikronährstoffe, die für Organismus/Stoffwechsel-Funktionen unverzichtbar sind; eine gesunde und ausgewogene, idealerweise biologische Ernährung sichert die ausreichende Versorgung.

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Kupfer

Eigenschaften

 hat indirekt entscheidenden Einfluss auf die Sauerstoffversorgung des Organismus, da es notwendig ist, um Eisen in Hämoglobin umzuwandeln.

Auch wird es - als Bestandteil vieler Enzyme - für den Stoffwechsel und dessen Ausscheidungen benötigt.  

Vorkommen

 Bohnen
Erbsen
Fleisch
Fisch
grünes Gemüse
Innereien
Kakao
Kalbs- und Rindsleber
Keime und Sprossen
Meeresfrüchte
Nüsse
Pflaumen
schw. Pfeffer
Vollkornprodukte  

Nutzen

 Blutgefäße
Immunsystem
Knochengerüst
Nerven
Produktion roter Blutkörperchen
Stoffwechsel
Verwertung von Tyrosin 

Mangelerscheinungen

 Abwehrschwäche
Anämie
Knochendeformationen
Ödeme 

Tagesbedarf

 Erwachsene und Jugendliche: 2-4 mg
Kinder: 1-2 mg  

Wichtig!

 Nach hohem Blutverlust sollte stets für ausreichenden Nachschub an Kupfer gesorgt werden, um dem Organismus die erforderliche Nachproduktion der roten Blutkörperchen zu ermöglichen.

In vielen Fällen nachweislich schmerz- und entzündungslindernd, aber von der Schulmedizin abgelehnt (nonanet, so ganz ohne Chemie und ohne Pharmalobby ... :-), erwies sich das Tragen eines Kupferarmbandes.