Vitamine von A-Z:

Vitamin A

Alias	Retinol (tier. Ursprung) Provitamin A oder Carotin (pflanzl. Ursprung)
Eigenschaften	fettlöslich muss nicht jeden Tag zugeführt werden, da sich der Körper ein Depot anlegt
Nutzen	Akne Antioxydans Psoriasis ermöglicht die Bildung von Sehpurpur im Auge stärkt das Immunsystem Verringerung des Krebsrisikos wichtig für Knochenwachstum Cellulitis Schutz gegen Bakterien, Viren und chem. Schadstoffe Geschwüre Furunkel Sehvermögen Testosteronproduktion Vorbeugung gegen grünen Star Zähne und Zahnfleisch
Mangelerscheinung	Bindehauterkrankung Fötusmißbildungen Haarausfall Schleimhautaustrocknung vermehrte Neigung zu Hautinfektionen Auftreten von Nachtblindheit Wachstumsstörungen
Enthalten in	Broccoli Butter Eigelb Endivien Fisch Leber Lebertran Spinat Tomaten Karotten Honigmelonen Milch Milchprodukte
Dosierung	Vit A wird in I.E. gemessen, seit kurzem auch in RE (Retinoläquivalenten. 1 mg RE entspricht 1 mg (oder 3,3 IE) Retinol oder 6 mg Beta-Carotin oder 12 mg anderer Provitamin A-Carotinoide). Tagesbedarf Männer: 1 mg RE Tagesbedarf Frauen: 0,8 mg RE Tagesbedarf schwangere Frauen: 1,1 mg RE Tagesbedarf stillende Mütter: 1,8 mg RE
Wichtig	Die Zugabe von ein paar Tropfen Öl zu frisch gepresstem Karottensaft lässt den Körper Vit A wesentlich besser aufnehmen. Alkoholiker, Kaffeetrinker und Raucher haben von Haus aus erhöhten Bedarf. Die Freigabe des in der Leber gespeicherten Vit A wird durch die Einnahme von Zink vorteilhaft beeinflusst.