Küchenkräuter und Gewürze von A-Z:

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Küchenkräuter und Gewürze sind nicht nur geschmacksverbessernd und appetitanregend, sie üben auch direkten Einfluss auf die Verdauungsorgane aus. Richtig angewendet sind sie das Um und Auf jeder guten und gesunden Küche.

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Schafgarbe

Botanische Bezeichnung

 Achillea millefolium

Nutzen

 Bekommt dem Magen gut.

Geruch & Geschmack

 Riecht schwach aromatisch, schmeckt aromatisch und bitter.

Verwendung

 Gemüseeintopf, Bratkartoffeln, dunkle Saucen, Fleischgerichte.

Interessantes:

 Nur regional beliebt und gebraucht.